Matvælaaukefni Hvítt duft Kalsíumprópíónat

Rotvarnarefni Kalsíumprópíónat CAS nr. 4075-81-4 Matvælaaukefni Kalsíumprópíónat

Tegund: Rotvarnarefni, myglueyðandi efni;

Vöruheiti: Kalsíumdíprópíónat
Gælunafn: Kalsíumprópíónat
Sameindaformúla: C6H10CaO4
Mólþungi: 186,22
CAS: 4075-81-4
EINECS: 223-795-8
Lýsing: Hvítt duft eða einstofna kristall. Leysni í 100 mg af vatni er: 20°C, 39,85 g; 50°C, 38,25 g; 100°C, 48,44 g. Lítillega leysanlegt í etanóli og metanóli, næstum óleysanlegt í asetoni og benseni.

Kalsíumprópíónat er öruggt og áreiðanlegt sveppalyf fyrir matvæli og fóður, samþykkt af Alþjóðaheilbrigðismálastofnuninni (WHO) og Matvæla- og landbúnaðarstofnun Sameinuðu þjóðanna (FAO). Kalsíumprópíónat, eins og aðrar fitur, getur umbrotnað í mönnum og dýrum og er gefið mönnum og búfénaði nauðsynlegt kalsíum. Þessi kostur er óviðjafnanlegur hvað varðar önnur sveppalyf og er talið vera GRAS.
Mólþyngd 186,22, hvítir, ljósir, hreistruðir kristallar, eða hvít korn eða duft. Lítillega sérstakur lykt, leysist upp í röku lofti. Vatnssalt er litlaus, einstofna plötukristall. Leysanlegt í vatni, lítillega leysanlegt í etanóli. Hefur víðtæka bakteríudrepandi áhrif á myglu, ger og bakteríur, og getur haft rotvarnaráhrif á brauð og kökur. Því lægra sem sýrustigið er, því meiri eru rotvarnaráhrifin. Kalsíumprópíónat er nánast eitrað fyrir mannslíkamann. Notað í snyrtivörum sem sótthreinsandi sprungur, hámarks leyfilegur styrkur 2% (sem própíónsýra). Geymist á köldum og þurrum stað, geymt og flutt í rigningu og raka. Notið própíónsýru sem hráefni, með kalsíumhýdroxíði og útbúið.

Innihald: ≥98,0% Pakki: 25 kg/poki

Geymsla:Lokað, geymt á köldum, loftræstum, þurrum stað, forðast raka.

Geymsluþol: 12 mánuðir