Hvaða aukefni geta stuðlað að meltingu rækju og stuðlað að vexti?

I. Lífeðlisfræðileg ferli og kröfur rækjufellingar
Mjaltaferli rækju er mikilvægt stig í vexti og þroska hennar. Meðan á vexti rækjunnar stendur, þegar líkami hennar stækkar, mun gamla skelin takmarka frekari vöxt hennar. Þess vegna þurfa þær að gangast undir mjaltaferli til að mynda nýja og stærri skel. Þetta ferli krefst orkunotkunar og hefur ákveðna þörf fyrir næringarefni, svo sem steinefni eins og kalsíum og magnesíum, sem eru notuð til myndunar og herðingar nýju skeljarinnar; og einnig eru nauðsynleg efni sem stuðla að vexti og stjórna lífeðlisfræðilegri starfsemi til að tryggja greiða framgang mjaltaferlisins.

DMTer áhrifaríkur bindill fyrir bragðskynsviðtaka í vatni, sem hefur sterk örvandi áhrif á bragð- og lyktarskyns taugar vatnadýra, og þar með hraðar fæðuöflun vatnadýra og eykur fæðuinntöku þeirra við streituvaldandi aðstæður. Á sama tíma hefur DMT mótunarlík áhrif, með sterka mótunarlíka virkni, sem getur auka hraða rækju og krabbab,Sérstaklega á miðjum og síðari stigum rækju- og krabbaræktar eru áhrifin augljósari.

Sem aukefni í fóður í vatni er DMPT einnig mjög vinsælt.

DMPT og DMT eru tvö aðskilin efnasambönd. Í fiskeldi eru þau aðallega notuð sem fæðulokkar, vaxtarhvata eða streitueyðandi efni, en notkun þeirra og áhrif eru mismunandi.

1. DMPT (dímetýl-β-própíótetín)

Lykilvirkni

Öflugt aðdráttarafl fyrir fóður: Örvar matarlyst fiska, rækja, krabba og annarra vatnadýra sterklega og bætir fæðuinntöku.
Vaxtarörvun: Brennisteinsinnihaldandi hópurinn (—SCH₃) eykur próteinmyndun og flýtir fyrir vexti.
Bætt gæði kjöts: Minnkar fituútfellingu og eykur umami amínósýrur (t.d. glútamínsýru), sem eykur bragðið af kjötinu.
Áhrif gegn streitu: Eykur þol gegn umhverfisáhrifum eins og súrefnisskorti og sveiflum í saltmagni.

Marktegundir

Fiskur (t.d. karpi, krossfiskur, sjóbirtingur, stór gulur krókur)
Krabbadýr (t.d. rækjur, krabbar)
Sæagúrkur og lindýr

Ráðlagður skammtur

50–200 mg/kg af fóðri (aðlagað eftir tegund og vatnsskilyrðum).

2. DMT (dímetýltíasól)

Lykilvirkni

Miðlungs aðdráttarafl fyrir fæðu: Sýnir aðdráttarafl fyrir ákveðna fiska (t.d. laxfiska, sjóbirting), þó veikari en DMPT.
Andoxunareiginleikar: Þíasólbyggingin gæti bætt stöðugleika fóðurs með andoxunarvirkni.
Hugsanleg bakteríudrepandi áhrif: Sumar rannsóknir benda til þess að tíasólafleiður hamli tilteknum sýklum.

Marktegundir

Aðallega notað í fiskifóður, sérstaklega fyrir kaldvatnstegundir (t.d. lax, silung).

Ráðlagður skammtur

20–100 mg/kg af fóðri (kjörskammtur krefst tegundarsértækrar staðfestingar).

Samanburður: DMPT vs. DMT

Eiginleiki	DMPT	DMT
Efnaheiti	Dímetýl-β-própíótetín	Dímetýltíasól
Aðalhlutverk	Fóðurlokkandi efni, vaxtarhvati	Vægt aðdráttarefni, andoxunarefni
Virkni	★★★★★ (Sterkt)	★★★☆☆ (Miðlungs)
Marktegundir	Fiskur, rækjur, krabbar, lindýr	Aðallega fiskur (t.d. lax, bassi)
Kostnaður	Hærra	Neðri

Athugasemdir við umsókn

DMPT er áhrifaríkara en dýrara; veldu út frá þörfum búskaparins.
DMT krefst frekari rannsókna til að finna áhrif á mismunandi tegundir.
Hægt er að sameina hvort tveggja með öðrum aukefnum (t.d. amínósýrum, gallsýrum) til að auka afköst.

Birtingartími: 6. ágúst 2025