Trímetýlamínhýdróklóríðer mikilvægt efnahráefni með fjölbreytt notkunarsvið, aðallega á eftirfarandi sviðum:

Sameindaformúla: C₃H₉N•HCl

CAS-númer: 593-81-7

Efnaframleiðsla: Sem lykil milliefni í myndun fjórgreindra ammóníumsambanda, jónaskiptaplastefna, yfirborðsvirkra efna, jónavökva og fasaflutningshvata, eru þessar vörur mikið notaðar í atvinnugreinum eins og vatnsmeðferð, hvataviðbrögðum og efnisfræði.

Trímetýlamínhýdróklóríðsjálft tekur venjulega ekki beinan þátt í gerjunarferlum, en það getur tengst óbeinum hætti ákveðnum örverugerjunarferlum, eins og nánar er lýst hér að neðan:

1. Sem næringargjafi eða forveriefni
Í ákveðnum örverugerjunarkerfum getur trímetýlamínhýdróklóríð þjónað sem viðbótar uppspretta köfnunarefnis eða kolefnis. Örverur nota trímetýlamín- og klóríðjónirnar sem myndast við niðurbrot þess til að mynda nauðsynlegar amínósýrur, prótein eða aðrar lífsameindir í gegnum efnaskiptaferla. Til dæmis, í gerjunarferlum sem miða að því að framleiða amínósýrur eða köfnunarefnisinnihaldandi efnasambönd, má nota trímetýlamínhýdróklóríð sem hjálparnæringarefni til að styðja við örveruvöxt og efnaskiptavirkni.
2. Stilltu pH gildi gerjunarumhverfisins
Trímetýlamínhýdróklóríð sýnir sýrustig (pH ~5) í vatnslausn og er hægt að nota það til að stilla pH gerjunarkerfa. Meðalsúrt umhverfi auðveldar vöxt ákveðinna örvera og myndun ákveðinna umbrotsefna. Til dæmis, við framleiðslu lífrænna sýra, sýklalyfja og annarra gerjunarferla, hjálpar viðbót trímetýlamínhýdróklóríðs til við að stjórna pH gerjunarsoðsins og stuðlar þannig að myndun markafurða.

3. Þátttaka í stjórnun ákveðinna efnaskiptaferla
Í ákveðnum örverum geta umbrotsefni trímetýlamínhýdróklóríðs tekið þátt í innanfrumuboðum eða stjórnun efnaskiptaferla. Til dæmis gæti trímetýlamín virkað sem boðsameind, haft áhrif á genatjáningu örvera, dreifingu efnaskiptaflæðis eða frumulífeðlisfræðilegt ástand og þannig haft óbein áhrif á skilvirkni gerjunarferla og myndun afurða. Það skal tekið fram að trímetýlamínhýdróklóríð er ekki hefðbundið gerjunarhvarfefni eða kjarnaefni sem tekur beinan þátt í gerjun; áhrif þess eru að miklu leyti háð tilteknum örverutegundum, gerjunartækni og kröfum markafurðanna. Í hagnýtum tilgangi er nauðsynlegt að sannreyna tilraunir og hagræða við tilteknar aðstæður.