Gildi kalíumdíformats í alifuglarækt:

Marktæk bakteríudrepandi áhrif (dregur úr Escherichia coli um meira en 30%), bætir fóðurnýtingu um 5-8%, kemur í stað sýklalyfja til að draga úr niðurgangstíðni um 42%. Þyngdaraukning kjúklinga er 80-120 grömm á kjúkling, eggjaframleiðsla varphæna eykst um 2-3% og alhliða ávinningur eykst um 8% -12%, sem er lykilatriði í grænni landbúnaði.

Kalíumdíformat, sem ný tegund fóðuraukefnis, hefur sýnt fram á mikið notkunargildi í alifuglarækt á undanförnum árum. Einstök bakteríudrepandi, vaxtarörvandi og þarmaheilsubætandi verkunarháttur þess bjóða upp á nýja lausn fyrir heilbrigða alifuglarækt.

1. Eðlis- og efnafræðilegir eiginleikar og virknisgrundvöllur kalíumdíformats

Kalíumdíformater kristallað efnasamband sem myndast við blöndu af maurasýru og kalíumdíformati í 1:1 mólhlutfalli, með sameindaformúluna CHKO₂. Það birtist sem hvítt kristallað duft og er auðleysanlegt í vatni. Þetta lífræna sýrusalt helst stöðugt í súru umhverfi en getur sundrað og losað maurasýru og kalíumdíformat í hlutlausu eða veikburða basísku umhverfi (eins og í þörmum alifugla). Einstakt gildi þess liggur í þeirri staðreynd að maurasýra er stuttkeðju fitusýran með sterkustu bakteríudrepandi virkni meðal þekktra lífrænna sýra, en kalíumjónir geta bætt upp rafvökva og þessar tvær vinna saman.

Bakteríudrepandi áhrifin afkalíumdíformater aðallega náð með þremur leiðum:

Aðskildar maurasýrusameindir geta komist inn í frumuhimnur baktería, lækkað sýrustig innan frumna og truflað ensímkerfi örvera og flutning næringarefna;
Óuppleyst maurasýra fer inn í bakteríufrumur og brotnar niður í H⁺ og HCOO⁻, sem raskar uppbyggingu kjarnsýra baktería og sýnir sérstaklega marktæk hamlandi áhrif á gram-neikvæðar bakteríur eins og Salmonella og Escherichia coli.

Rannsóknir hafa sýnt að með því að bæta við 0,6% kalíumformati getur fjölda Escherichia coli í blindtarm kjúklinga fæst um meira en 30%;

Með því að hindra fjölgun skaðlegra baktería, stuðla óbeint að nýlenduvæðingu gagnlegra baktería eins og mjólkursýrugerla og bæta jafnvægi þarmaflórunnar.

2. Kjarnaverkunarháttur í alifuglarækt
1. Áhrifaríkar bakteríudrepandi eiginleikar, draga úr sýklaálagi

Bakteríudrepandi áhrif kalíumdíformats næst aðallega með þremur leiðum:
Aðskildar maurasýrusameindir geta komist inn í frumuhimnur baktería, lækkað sýrustig innan frumna og truflað ensímkerfi örvera og flutning næringarefna;
Óuppleyst maurasýra fer inn í bakteríufrumur og brotnar niður í H⁺ og HCOO⁻, sem raskar uppbyggingu kjarnsýra baktería og sýnir sérstaklega marktæk hamlandi áhrif á gram-neikvæðar bakteríur eins og Salmonella og Escherichia coli. Rannsóknir hafa sýnt að með því að bæta við 0,6% kalíumdíformati getur fjölda Escherichia coli í blindþörmum kjúklinga fæst meira en 30%.
Með því að hindra fjölgun skaðlegra baktería, stuðla óbeint að nýlenduvæðingu gagnlegra baktería eins og mjólkursýrugerla og bæta jafnvægi þarmaflórunnar.

2. Bæta meltingarstarfsemi og bæta nýtingu fóðurs

Lækka pH gildi meltingarvegarins, virkja pepsínógen og stuðla að niðurbroti próteina;
Örva seytingu meltingarensíma í brisi, bæta meltingarhraða sterkju og fitu. Tilraunagögn sýna að með því að bæta 0,5% kalíumdíformati við fóður fyrir kjúklinga getur það aukið fóðurbreytingarhlutfallið um 5-8%;

Verndaðu þarmaþarmauppbyggingu og aukið frásogsyfirborð smáþarmanna. Rafeindasmásjárskoðun leiddi í ljós að hæð þörmna í jejunum hjá kjúklingum sem fengu kalíumformat jókst um 15% -20% samanborið við samanburðarhópinn.

Kínverska landbúnaðarráðuneytið (2019). Það dregur úr tíðni niðurgangs með ýmsum aðferðum. Í 35 daga gamalli tilraun með hvítfjaðraða kjúklinga var viðbót 0,8%kalíumdíformatminnkaði tíðni niðurgangs um 42% samanborið við auða hópinn og áhrifin voru svipuð og hjá sýklalyfjahópnum.
3. Hagur notkunar í raunverulegri framleiðslu

1. Afköst í kjúklingarækt
Vaxtarárangur: Við 42 daga aldur er meðalþyngdaraukning til slátrunar 80-120 grömm og einsleitnin hefur aukist um 5 prósentustig;

Bæting á kjötgæðum: dregur úr vökvatapi brjóstvöðva og lengir geymsluþol. Þetta gæti tengst minnkun oxunarálags, þar sem MDA gildi í sermi lækka um 25%;

Efnahagslegur ávinningur: Reiknað út frá núverandi fóðurverði getur hver kjúklingur aukið nettótekjur um 0,3-0,5 júan.
2. Notkun í eggjakjúklingaframleiðslu
Eggjaframleiðslan eykst um 2-3%, sérstaklega hjá varphænum eftir að hámarksframleiðslan er komin á sinn stað;

Bætt gæði eggjaskurnanna, með 0,5-1 prósentustigs lækkun á eggjabrotstíðni, vegna aukinnar kalsíumupptöku;

Minnka verulega styrk ammoníaks í saur (30% -40%) og bæta umhverfið innandyra.

Tíðni bólgu í nafla kjúklinga minnkaði og lifunartíðni 7 daga gömulra kjúklinga jókst um 1,5-2%.

4. Vísindaleg notkunaráætlun og varúðarráðstafanir
1. Ráðlagður viðbótarmagn

Kjúklingahlutfall: 0,5% -1,2% (hátt á fyrstu stigum, lágt á síðari stigum);
Varphænur: 0,3% -0,6%;
Aukefni í drykkjarvatni: 0,1% -0,2% (til notkunar samhliða sýrubindandi efnum).

2. Samhæfnihæfni
Samverkandi notkun með mjólkursýrugerlum og ilmkjarnaolíum úr jurtum getur aukið áhrifin;
Forðist að blanda því beint við basísk efni (eins og matarsóda);
Auka ætti magn kopars sem bætt er við koparríkt fæði um 10% -15%.

3. Lykilatriði gæðaeftirlits
Veljið vörur með hreinleika ≥ 98% og óhreinindainnihald (eins og þungmálma) verður að vera í samræmi við GB/T 27985 staðalinn;
Geymið á köldum og þurrum stað, notið eins fljótt og auðið er eftir opnun;
Gætið að jafnvægi kalsíumgjafa í fóðri, þar sem of mikil neysla getur haft áhrif á upptöku steinefna.

5. Þróunarþróun framtíðarinnar
Með þróun nákvæmrar næringartækni munu hægfara blöndur og örhjúpaðar afurðir af kalíumdíformati verða rannsóknar- og þróunarstefna. Í ljósi þess að draga úr sýklalyfjaónæmi í alifuglarækt mun samsetning virkra oligosakkaríða og ensímblanda bæta enn frekar framleiðslugetu alifugla. Það er vert að taka fram að nýjasta rannsókn Kínversku landbúnaðarvísindaakademíunnar árið 2024 leiddi í ljós að kalíumformat gæti aukið ónæmi í þörmum með því að stjórna TLR4/NF-κB boðleiðinni, sem veitir nýjan fræðilegan grunn fyrir virkniþróun þess.

Reynslan hefur sýnt að skynsamleg notkunkalíumdíformatgetur aukið alhliða ávinning af alifuglarækt um 8% -12%, en árangur þess er háður þáttum eins og fóðrunarstjórnun og grunnfæðissamsetningu.

Bændur ættu að framkvæma tilraunir með mismunandi ræktunarstuðul út frá eigin aðstæðum til að finna bestu notkunaráætlunina og nýta til fulls efnahagslegt og vistfræðilegt gildi þessa græna aukefnis.