Betaíner mikilvægt aukefni í fiskeldi, mikið notað í fóðri fyrir vatnadýr eins og fisk og rækjur vegna einstakra efnafræðilegra eiginleika þess og lífeðlisfræðilegra virkni.

Betaínhefur margvísleg hlutverk í fiskeldi, aðallega þar á meðal:

Að laða að mat

Að efla vöxt

Að bæta nýtingu fóðurs

Að efla ónæmi.

1. Aðdráttarafl fyrir fóðrun

• Eykur löngun til að borða:

Betaín hefur sætt og ferskt bragð, svipað og amínósýrur, sem getur örvað lyktarskyn og bragð vatnadýra á áhrifaríkan hátt, bætt fóðurgæði verulega og stuðlað að fæðuinntöku.

• Stytting á fóðrunartíma:

Sérstaklega á ungviðisstigi eða við umhverfisálag (eins og hátt hitastig, lítið uppleyst súrefni) getur betaín hjálpað dýrum að aðlagast fæðu hraðar.

2. Stuðla að vexti

• Bæta nýtingu fóðurs:

Betaín stuðlar að seytingu meltingarensíma, eykur meltingu og frásog næringarefna eins og próteina og fitu og flýtir fyrir vexti.

• Próteinvarðveisla:

Sem metýlgjafi tekur betaín þátt í efnaskiptum líkamans, dregur úr neyslu nauðsynlegra amínósýra (eins og metíóníns) og lækkar óbeint fóðurkostnað.

3. Stjórnun osmósu

• Þrýstingur til að standast saltálag:

Betaín getur hjálpað fiskum og rækjum að viðhalda jafnvægi í osmósuþrýstingi frumna í umhverfi með miklu eða lágu saltinnihaldi, dregið úr orkunotkun til að stjórna osmósu og bætt lifunartíðni.

• Léttir á umhverfisálagi:

Betaín getur aukið þol dýra við streituvaldandi aðstæður eins og skyndilegar hitastigsbreytingar og versnandi vatnsgæði.

4. Bæta heilsu líkamans

• Verndaðu lifur:

Betaínstuðlar að fituefnaskiptum, dregur úr fituútfellingu í lifur og kemur í veg fyrir næringarsjúkdóma eins og fitu í lifur.

• Bæta þarmastarfsemi:

Viðhalda heilleika þarmaslímhúðar, stuðla að vexti gagnlegra baktería og draga úr hættu á bólgu í þörmum.

5. Andoxunarefni og streituþolið

• Hreinsun frírra stakeinda:

Betaín hefur ákveðna andoxunareiginleika og getur dregið úr skaða af völdum oxunarálags á frumur.

• Minnka streituviðbrögð:

Að bæta betaíni við flutning, söfnun eða sjúkdómstilfelli getur dregið úr vaxtarstöðvun eða dauða hjá dýrum af völdum streitu.

6. Bæta ónæmi

• Bæta ónæmisvísbendingar:

Rannsóknir hafa sýnt að betaín getur aukið virkni lýsósíms og immúnóglóbúlíns í blóði fiska og rækja, sem eykur viðnám þeirra gegn sýklum.

Betaín getur aukið ónæmi vatnadýra og dregið úr streituviðbrögðum.
Með því að bæta betaíni við vatnafóður getur það á áhrifaríkan hátt staðist áhrif skyndilegra breytinga á hitastigi og vatnsgæðum á vatnadýr, bætt ónæmiskerfið og streituviðbrögð þeirra.
Til dæmis getur bætt við betaíni bætt lifunartíðni ála verulega og virkni próteasa, amýlasa og lípasa í lifur og brisi.

 

7. Að skipta út sumum sýklalyfjum

• Grænt og öruggt:

Betaín, sem náttúrulegt efnasamband, hefur engin vandamál með leifar og getur að hluta til komið í stað sýklalyfja til vaxtarörvunar og sjúkdómavarna, sem er í samræmi við þróun vistfræðilegrar fiskeldis.

• Tillögur að umsókn:

Viðbótarskammtur: venjulega 0,1% -0,5% af fóðrinu, aðlagað eftir ræktunarafbrigði, vaxtarstigi og umhverfisaðstæðum.

• Samhæfni:

Þegar það er notað ásamt kólíni, vítamínum o.s.frv. getur það aukið áhrifin.

 

Yfirlit:

Betaín hefur orðið mikilvægt aukefni til að bæta skilvirkni fiskeldis með fjölmörgum áhrifum eins og fæðuaðdráttarafli, vaxtarhvöt og streituþol.

Sérstaklega í samhengi við öflugt fiskeldi og vaxandi umhverfiskröfur eru notkunarmöguleikar þess víðtækir.