Skeljaáráser nauðsynlegur hlekkur fyrir vöxt krabbadýra. Penaeus vannamei þarf að fella margoft á ævinni til að uppfylla kröfur um líkamsvöxt.

Ⅰ、 Moltandi reglur Penaeus vannamei

Líkami Penaeus vannamei verður að fella reglulega til að ná vexti. Þegar vatnshitinn er 28 ℃ fella ungar rækjur einu sinni á 30 ~ 40 klukkustundum; ungar rækjur sem vega 1 ~ 5 g fella einu sinni á 4 ~ 6 daga fresti; rækjur yfir 15 g fella yfirleitt einu sinni á 2 vikna fresti.

Ⅱ, Greining á nokkrum einkennum og orsökum myglu

1. Nokkur einkenni fellingartímabils

Rækjuskelin eru afar hörð, almennt þekkt sem „járnhúðarrækja“. Þær eru með tóman maga eða magaleifar. Þær sjá ekki greinilega inn í meltingarveginn, litarefnið á yfirborði líkamans er dýpra og gula litarefnið er verulega aukið. Sérstaklega eru báðar hliðar operculum svartar, rauðar og gular, tálknþræðirnir eru bólgnir, hvítir, gulir og svartir og tröppur og fætur eru þaktir rauðum blettum. Útlínur lifrar- og briskirtils eru skýrar, ekki bólgnar eða rýrnaðar, og útlínur hjartasvæðisins eru óskýrar og drullugular.

2. Rækjur hafa yfirleitt margar bifhærðar

Rækjuskel er tvöföld húð sem hægt er að fjarlægja með því að snúa húðinni varlega. Húðin er afar brothætt, almennt þekkt sem „tvíhúðuð rækja“ eða „stökk rækja“. Hún er þunn, með meira melanín á líkamsyfirborði, bólga og sár á tálknþráðum, aðallega gul og svört. Tómir þarmar og magi, veik lífsþróttur. Liggjandi kyrr við sundlaugina eða reika á vatninu, sýna einkenni súrefnisskorts. Viðkvæm fyrir umhverfisbreytingum, með smávægilegum breytingum og mikilli aukningu á dauðsföllum.

3. Slétta fellingarferlið má gróflega skipta í eftirfarandi þrjú stig:

1) Fyrir fellingu vísar það til tímans frá lokum síðustu fellingar til upphafs næstu fellingar. Tíminn er breytilegur eftir líkamslengd, almennt á bilinu 12 til 15 dagar. Á þessu tímabili safnaði Penaeus vannamei aðallega næringu, sérstaklega kalsíum.

2) Mjaltarástand, frá aðeins nokkrum sekúndum upp í meira en tíu mínútur. Mjaltarástand tekur mikla orku. Ef rækjur eru veikar eða næringarskortur safnast fyrir í líkamanum, þá mjakast þær oft ófullkomlega og mynda tvöfalt skel.

3) Eftir fellingu vísar það til þess tíma þegar nýja skelin breytist úr mjúkri í harða, og tíminn er um 2 ~ 1,5 dagar (nema hjá rækjuplöntum). Eftir að gamla skelin hefur losnað getur nýja skelin ekki kalkað með tímanum og myndar þannig „mjúkskeljarækju“.

4. Versnandi vatnsgæði og næringarskortur eru helstu orsakir sjúkdómsins

Í tjörnum með of þykkan lit versnar vatnsgæðin oft og gegnsæið er nánast ekkert. Olíufilmur og mikið magn af dauðum þörungum eru á vatnsyfirborðinu og stundum eru fisklyktir á vatnsyfirborðinu. Á þessum tíma fjölga þörungarnir sér mikið og uppleyst súrefni á vatnsyfirborðinu er ofmettað á daginn; á nóttunni verða fjöldi þörunga súrefnisneytandi þáttur, sem leiðir til lágs uppleysts súrefnis á botni tjarnarinnar, sem hefur áhrif á fæðuöflun og fellingu rækjunnar. Í langan tíma er skelin mjög hörð.

5. Loftslagsbreytingar og utanaðkomandi eiturefni geta valdið óeðlilegri myglun rækju, sem er einnig þáttur í myndun „tvíhúðaðra rækja“ og „mjúkskeljarækja“.

Ⅲ, Mikilvægikalsíumuppbótvið bráðnun Penaeus vannamei:

Kalkið sem geymist í rækju tapast verulega. Ef umheimurinn fær ekki næga næringu tímanlega getur Penaeus vannamei ekki tekið upp kalsíumið sem vatnið veitir, sem getur auðveldlega valdið því að rækjan missir fræfellingu. Harðskeljartíminn eftir fræfellingu er of langur. Ef bakteríur ráðast á hana eða hún verður fyrir streitu á þessum tímapunkti er mjög auðvelt að deyja í hópum. Þess vegna ætti að bæta við kalsíum í vatnið með gerviefnum. Rækjur geta tekið upp kalsíum og orku úr vatninu með öndun og ídrátt líkamans.

Kalíumdíformat +kalsíumprópíónatTil að hjálpa til við sótthreinsun vatns og kalsíumuppbót getur það ekki aðeins hjálpað penaeus vannamei að fella sig vel, heldur einnig hamlað bakteríum og staðist streitu, sem bætir þannig ávinninginn af rækjueldi.