Fóður er lykillinn að góðri næringu svínanna. Það er nauðsynleg ráðstöfun til að bæta við næringu svínanna og tryggja gæði afurða, og einnig tækni sem er útbreidd um allan heim. Almennt séð fer hlutfall fóðuraukefna í fóðri ekki yfir 4%, sem er hærra, og kostnaðurinn við uppeldi mun óhjákvæmilega aukast, sem er ekki þess virði fyrir bændurna.

Spurning 1: Af hverju þurfa svín fóður og fóðuraukefni núna?

Svínafita, lykilatriðið er að borða saddan, borða vel.

Qiao Shiyan, prófessor við Landbúnaðarháskólann í Kína, sagði að fóður væri lykillinn að því að svín borðuðu vel. Fóður ogfóðuraukefnieru efnislegur grunnur og tæknileg ábyrgð nútíma svínaiðnaðar, nauðsynlegar ráðstafanir til að bæta við næringu svína og tryggja gæði vöru, og einnig tækni sem er víða kynnt um allan heim. Kynbótatækni, fóðurnotkun, kynbótaferli, þyngd svína, kjötgæði og vöruöryggi í Kína eru í grundvallaratriðum þau sömu og í Bandaríkjunum, Þýskalandi, Danmörku og öðrum stórum svínaræktarlöndum, í samræmi við alþjóðlega staðla og inn- og útflutningsviðskiptastaðla.

Fóðuraukefni, sem innihaldanæringarefni, almenn aukefni ogaukefni í lyfjum, hafa lítil áhrif á fóður. Hefðbundin stakfóðrun getur aðeins leyst vandamálið með „mettunar“ svína og næringaraukefnin eru aðallega amínósýrur og vítamín í fóðurflokki, sem er til að leysa vandamálið með að svín „borði vel“. Með því að bæta viðeigandi magni af lyfjaaukefnum í fóðrið er hægt að koma í veg fyrir og stjórna algengum og fjölmörgum sjúkdómum svína á áhrifaríkan hátt. Með því að innleiða lyfjabiðtíma á fóðrunarstigi er hægt að stjórna lyfjaleifum í svínakjöti innan skaðlausra marka. Að bæta andoxunarefnum og öðrum almennum aukefnum í fóðri, sem flest eru algeng með aukefnum í matvælaiðnaði, tilheyra matvælaflokki og hafa engin skaðleg áhrif á vöxt svína eða gæði svínakjöts.

Ríkið bannar sérstaklega að bæta fenóbarbitali og öðrum róandi, svefnlyfjum og flogaveikilyfjum í fóður. Það er óþarfi að bæta svefnlyfjum við til að svín sofa meira, hreyfa sig minna og fitna hratt, þar sem virkni svína í haldi er mjög lítil, þannig að róandi lyf eru ekki nauðsynleg. Þvagefni, arsen og kopar eru leyfð í fóður, en þau hafa öll samsvarandi takmarkandi ákvæði og ættu ekki að vera notuð að vild. Þvagefni er áburður með miklu köfnunarefnisinnihaldi. Ef lítið magn af þvagefni er notað í jórturdýr eins og nautgripi og sauðfé, getur það brotnað niður af úreasa sem seytist af vömbörverum jórturdýra, og síðan getur það frásogast og melst með því að mynda prótein. Svín hafa enga vömb, þannig að það er erfitt að nota köfnunarefnið í þvagefni. Ef skammturinn er of stór getur það jafnvel leitt til eitrunar og dauða svína. Hvað varðar áhrif þess að bæta kopar við, þá getur aðeins viðeigandi magn af kopar í fóður stuðlað að vexti svína. Sérstakur staðall fyrir að bæta við viðeigandi magni af kopar er að magn koparaukefnis í 1000 kg af fóðri ætti ekki að fara yfir 200 g.

Spurning 2: Hvernig geta svín vaxið upp í 200-300 Jin eftir 6 mánuði?

Gæði og magn svína, vísindaleg ræktun er lykilatriði.

Wang Lixian, rannsakandi við Peking-stofnunina fyrir búfénað og dýralækningar innan kínversku landbúnaðarvísindaakademíunnar, sagði að vísindaleg svínarækt geti tryggt bæði gæði og magn. Eins og er er venjulegur ræktunartími svína almennt 150-180 dagar. Helstu ástæður fyrir hröðum vexti og stuttum eldisferli svína eru „þrjár góðar“: gott svín, gott fóður og góður hringur, það er að segja, gott svínkyn.öruggt fóðurog bætt ræktunarumhverfi. Framleiðsla á atvinnusvínum er aðallega þríhyrningsblendingur af Duroc, Landrace og stórum hvítum svínum. Það er eðlilegt að þessi hágæða svín séu seld á um 160 dögum. Sölutími erlendra betri svína er styttri. Slátutími blendinga við innlend kyn er tiltölulega langur og meðalræktunartími er 180-200 dagar.

Á mismunandi eldisstigum fyrir slátrun svína er fóðurskammturinn mismunandi og heildarfóðurskammturinn er um 300 kg. Vaxtarhringur svína eykst um að minnsta kosti einn mánuð ef þeim er ekki gefið fóður heldur aðeins hefðbundið svínafóður eins og gróft korn og svínagras. Þróun og notkun nútíma fóðurs og fóðuraukefna bætir verulega fóðurnýtingarhlutfall, lækkar kostnað við svínframleiðslu og leggur traustan vísindalegan grunn fyrir svínageirann til að ná góðum félagslegum og efnahagslegum ávinningi. Talið er að með notkun nútíma fóðurvísinda og tækni hafi nýtingarhlutfall blöndufóðurs í Kína aukist verulega og framlag vísinda og tækni til búfjárræktar hefur farið yfir 40%. nýtingarhlutfall blöndufóðurs fyrir svín jókst úr 4 : 1 í 3 : 1. Áður fyrr tók það eitt ár að ala upp svín, en nú er hægt að selja það á sex mánuðum, sem er óaðskiljanlegt frá jafnvægi í fóðri og ræktunartækni.

Wang Lixian sagði að nútíma svínarækt, sem einkennist af stórfelldri svínarækt, væri að þróast hratt og að hugmyndafræði og stjórnunarstig ræktunar væru stöðugt að batna. Með því að bæta ræktunarumhverfið og innleiða skaðlausa meðhöndlun búfénaðaráburðar væri hægt að leysa vandamál vegna helstu farsótta og sýklalyfjaleifa. Vaxtarhringrás svína væri smám saman stytt og þyngd hvers svíns væri að jafnaði um 200 kg.