Oftast notum við lífrænar sýrur sem afeitrunar- og bakteríudrepandi efni og hunsum önnur gildi sem þær hafa í för með sér í fiskeldi.

Í fiskeldi geta lífrænar sýrur ekki aðeins hamlað bakteríum og dregið úr eituráhrifum þungmálma (Pb, CD), heldur einnig dregið úr mengun í fiskeldisumhverfinu, stuðlað að meltingu, aukið viðnám og dregið úr streitu, stuðlað að fæðuinntöku, bætt meltingu og þyngdaraukningu. Þetta stuðlar að heilbrigðu fiskeldi og sjálfbærni.

1. St.útrýmingog bakteríustöðvun

Lífrænar sýrur ná tilgangi bakteríustöðvunar með því að sundra sýrujónum og vetnisjónum, komast inn í frumuhimnu bakteríunnar til að lækka pH gildi frumunnar, eyðileggja frumuhimnu bakteríunnar, trufla myndun bakteríuensíma og hafa áhrif á afritun DNA baktería.

Flestar sjúkdómsvaldandi bakteríur henta til fjölgunar í hlutlausu eða basísku umhverfi, en gagnlegar bakteríur lifa af í súru umhverfi. Lífrænar sýrur stuðla að fjölgun gagnlegra baktería og hamla vexti skaðlegra baktería með því að lækka pH-gildi. Því fleiri gagnlegar bakteríur, því minni næringarefni geta skaðlegar bakteríur fengið, sem myndar jákvæðan hringrás til að draga úr bakteríusýkingum í vatnadýrum og stuðla að vexti.

2. Stuðla að fæðu og meltingu vatnadýra

Í fiskeldi eru hæg fóðrun, fóðrun og þyngdaraukning dýra algeng vandamál. Lífrænar sýrur geta aukið virkni pepsíns og trypsíns, styrkt efnaskiptavirkni, aukið meltingargetu vatnadýra til að fæða og stuðlað að vexti með því að bæta sýrustig fóðursins.

3. Bæta streituþol vatnadýra

Lagardýr eru viðkvæm fyrir ýmsum álagi, svo sem veðri og vatnsumhverfi. Þegar lagardýr eru örvuð af streitu draga þau úr skaða af völdum örvunarinnar í gegnum taugakirtilskerfi. Dýr í streituástandi munu ekki þyngjast, þyngjast hægt eða jafnvel vaxtarskerðast.

Lífrænar sýrur geta tekið þátt í tríkarboxýlsýruhringrásinni og myndun og umbreytingu ATP, og hraðað efnaskiptum vatnadýra; þær taka einnig þátt í umbreytingu amínósýra. Undir áhrifum streituvalda getur líkaminn myndað ATP til að framleiða streitustillandi áhrif.

Af lífrænum sýrum hafa maurasýrur sterkustu bakteríudrepandi og bakteríuhemjandi áhrifin. Kalsíumformat ogkalíumdíformat, sem meðhöndlaðar lífrænar sýrublöndur, hafa stöðugri virkni í notkun en ertandi áhrif fljótandi lífrænna sýra.

 

Sem lífræn sýrublanda,kalíumdíkarboxýlatInniheldur díkarboxýlsýru, sem hefur augljós bakteríudrepandi áhrif og getur fljótt aðlagað pH gildi vatns; Á sama tíma,kalíumjóner bætt við til að bæta streitustillandi og vaxtarhvetjandi getu og æxlunargetu vatnadýra. Kalsíumformat getur ekki aðeins drepið bakteríur, verndað þarma og staðist streitu, heldur einnig bætt við lífrænar kalsíumgjafa úr smásameindum sem vatnadýr þurfa til vaxtar.