Það eru mörg myglueyðandi og bakteríudrepandi efni fáanleg á markaðnum, eins og bensósýra og kalsíumprópíónat. Hvernig á að nota þau rétt í fóður? Leyfðu mér að skoða muninn á þeim.

Kalsíumprópíónatogbensósýra eru tvö algeng fóðuraukefni, aðallega notuð til varðveislu, mygluvarna og bakteríudrepandi til að lengja geymsluþol fóðurs og tryggja heilbrigði dýra.

1. kalsíumprópíónat

Formúla: 2(C3H6O2)·Ca

ÚtlitHvítt duft

Prófun: 98%

Kalsíumprópíónatí straumforritum

Aðgerðir

• Myglu- og gersveppahemlun: Dregur á áhrifaríkan hátt úr vexti myglu, gersveppa og ákveðinna baktería, sem gerir það sérstaklega hentugt fyrir fóður sem er viðkvæmt fyrir skemmdum í rakaríku umhverfi (t.d. korn, fóðurblöndur).
• Mikil öryggi: Umbrotnar í própíónsýru (náttúrulega stuttkeðjufitusýra) hjá dýrum og tekur þátt í eðlilegum orkuumbrotum. Það hefur mjög litla eituráhrif og er mikið notað í alifuglum, svínum, jórturdýrum og fleirum.
• Góð stöðugleiki: Ólíkt própíónsýru er kalsíumprópíónat ekki ætandi, auðveldara að geyma og blanda jafnt.

Umsóknir

• Algengt í fóður fyrir búfé, alifugla, fiskeldi og gæludýr. Ráðlagður skammtur er yfirleitt 0,1%–0,3% (aðlagað eftir rakastigi fóðursins og geymsluskilyrðum).
• Í fóðri jórturdýra virkar það einnig sem orkuforveri og stuðlar að vexti örvera í vömb.

Varúðarráðstafanir

• Of mikið magn getur haft lítil áhrif á bragðið (vægt súrt bragð), þó minna en própíónsýra.
• Tryggið jafna blöndun til að forðast staðbundna háa styrk.

CAS nr.: 65-85-0

Sameindaformúla:C7H6O2

Útlit：Hvítt kristallað duft

Prófun: 99%

Bensósýra í straumforritum

Aðgerðir

• Breiðvirkt sýklalyf: Hamlar bakteríum (t.d.Salmonella,E. coli) og myglusveppi, með aukinni virkni í súru umhverfi (best við pH <4,5).
• Vaxtarörvun: Í svínafóðri (sérstaklega gríslingum) lækkar það sýrustig þarmanna, bælir skaðlegar bakteríur, bætir upptöku næringarefna og eykur daglega þyngdaraukningu.
• Efnaskipti: Tengist glýsíni í lifur og myndar hippúrsýru til útskilnaðar. Of stórir skammtar geta aukið álag á lifur/nýrur.

Umsóknir

• Aðallega notað í svínafóðri (einkum gríslingum) og alifuglafóður. Skammtur sem ESB hefur samþykkt er 0,5%–1% (sem bensósýra).
• Samverkandi áhrif þegar þau eru notuð ásamt própíónötum (t.d. kalsíumprópíónati) til að auka mygluhömlun.

Varúðarráðstafanir

• Strangar skammtatakmarkanir: Sum svæði setja hámark á notkun (t.d. takmarka reglugerðir Kína notkun aukefna í fóðri við ≤0,1% í svínafóðri).
• Sýrustigsbundin virkni: Minna áhrifarík í hlutlausum/basískum fóðri; oft parað við sýrubindandi efni.
• Langtímaáhætta: Stórir skammtar geta raskað jafnvægi þarmaflórunnar.

Samanburðaryfirlit og blöndunaraðferðir

Reglugerðarathugasemdir

• Kína: FylgirLeiðbeiningar um öryggi fóðuraukefna—bensósýra er stranglega takmörkuð (t.d. ≤0,1% fyrir grísi), en kalsíumprópíónat hefur engin ströng efri mörk.
• ESB: Leyfir bensósýru í svínafóðri (≤0,5–1%); kalsíumprópíónat er almennt viðurkennt.
• Þróun: Sumir framleiðendur kjósa öruggari valkosti (t.d. natríumdíasetat, kalíumsorbat) fremur en bensósýru.

Lykilatriði

1. Til að stjórna myglu: Kalsíumprópíónat er öruggara og fjölhæft fyrir flest fóður.
2. Til bakteríuvarna og vaxtar: Bensósýra er frábær í grísafóðri en krefst strangrar skömmtunar.
3. Besta stefnan: Með því að sameina hvort tveggja (eða með öðrum rotvarnarefnum) næst jafnvægi milli mygluvarna, örverueyðandi áhrifa og kostnaðarhagkvæmni.