• Glýserólmónólaurat (GML) er efnasamband sem hefur sterk áhriförverueyðandi virkni
  

• GML í fóður kjúklinga, sem sýnir öflug örverueyðandi áhrif og engin eituráhrif.

• GML við 300 mg/kg er gagnlegt fyrir kjúklingaframleiðslu og getur bætt vaxtarafköst.

• GML er efnilegur valkostur til að koma í stað hefðbundinna sýklalyfja sem notuð eru í fóður kjúklinga.

Glýserólmónólaurat (GML), einnig þekkt sem mónólaurín, er mónóglýseríð sem myndast við esterun glýseróls og laurínsýru. Laurínsýra er fitusýra með 12 kolefnum (C12) sem er unnin úr jurtaafurðum, svo sem pálmakjarnaolíu. GML finnst í náttúrulegum uppruna eins og brjóstamjólk. Í hreinu formi er GML beinhvítt fast efni. Sameindabygging GML er laurínfitusýra sem tengist glýserólhryggnum í sn-1 (alfa) stöðunni. Það er þekkt fyrir örverueyðandi eiginleika sína og jákvæð áhrif á þarmaheilsu. GML er framleitt úr endurnýjanlegum auðlindum og er í samræmi við vaxandi eftirspurn eftir sjálfbærum fóðuraukefnum.