Fóðurmyglaer af völdum myglu. Þegar rakastig hráefnisins er viðeigandi mun mygla fjölga sér í miklu magni, sem leiðir til fóðurmyglu.fæða myglu, munu eðlis- og efnafræðilegir eiginleikar þess breytast, þar sem Aspergillus flavus veldur meiri skaða.

1. Aðgerðir gegn myglu:

(1) Rakastjórnun Rakastjórnun vísar til þess að stjórna raka í fóðri og rakastigi geymsluumhverfisins. Lykillinn að mygluvarnaraðgerðum fyrir kornfóður er að lækka rakastig þess fljótt niður í öruggt bil innan skamms tíma eftir uppskeru. Almennt er rakastig jarðhnetukjarna undir 8%, maís undir 12,5% og korn undir 13%. Þess vegna hentar mygla ekki til æxlunar, þannig að þetta rakastig er kallað öruggur raki. Öruggt rakastig mismunandi fóðurs er mismunandi. Að auki er öruggt rakastig einnig neikvætt í tengslum við geymsluhita.

(2) Með því að stjórna hitastiginu undir 12 ℃ er hægt að stjórna mygluæxlun og eiturefnaframleiðslu á áhrifaríkan hátt.

(3) Til að koma í veg fyrir skordýrabit og nagdýraplágu ætti að nota vélrænar og efnafræðilegar aðferðir til að meðhöndla meindýr í korngeymslu og huga skal að forvörnum gegn nagdýrum, þar sem skordýra- eða nagdýrabit geta skemmt korn, auðveldað myglu að fjölga sér og valda mygluvexti.

(4) Fóðurhráefni og blandað fóður sem unnið er með myglueyðandi efnum eru mjög viðkvæm fyrir myglu, þannig að hægt er að nota myglueyðandi efni til að stjórna myglu meðan á vinnslu stendur. Algeng sveppalyf eru lífrænar sýrur og sölt, þar á meðal própíónsýra og sölt eru mikið notuð.

2. Afeitrunaraðgerðir

Eftir að fóðrið hefur mengast af sveppaeiturefnum skal leitast við að eyða eða fjarlægja eiturefnin. Algengar aðferðir eru eftirfarandi:

(1) Fjarlægðu mygluagnir

Eiturefni finnast aðallega í skemmdum, mygluðum, mislituðum og skordýraætum kornum. Til að draga verulega úr eiturefnainnihaldi er hægt að velja þessi korn. Notið handvirkar eða vélrænar aðferðir til að velja fyrst fóðrið, fjarlægja mygluð fóður og þurrka síðan mygluð fóður frekar til að ná markmiðinu um afeitrun og mygluvarna.

(2) Hitameðferð

Fyrir hráefni úr sojabaunamjöli og fræmjöli er hægt að eyðileggja 48% -61% af Aspergillus flavus B1 og 32% -40% af Aspergillus flavus C1 með því að baka við 150 ℃ í 30 mínútur eða hita í örbylgjuofni í 8~9 mínútur.

(3) Vatnsþvottur

Endurtekin bleyti og skolun með hreinu vatni getur fjarlægt vatnsleysanleg eiturefni. Kornótt hráefni eins og sojabaunir og maís má skola með hreinu vatni eftir mulning eða skola ítrekað með 2% kalkvatni til að fjarlægja sveppaeiturefni.

(4) Aðsogsaðferð

Adsorbefni eins og virkt kolefni og hvítur leir geta aðsogað sveppaeiturefni og dregið úr frásogi þeirra í meltingarveginum.

Neysla á menguðu fóðri hjá búfé og alifuglum getur leitt til ýmissa fyrirbæra eins og vaxtarhömlunar, minnkaðrar fóðurneyslu og meltingarfærasjúkdóma, sem geta haft alvarleg áhrif á efnahagslegan ávinning. Nauðsynlegt er að huga að forvörnum og eftirliti.