Betaíner eins konar næringarlaust aukefni. Það er tilbúið eða útdregið efni byggt á efnasamsetningum sem finnast í uppáhalds dýrum og plöntum vatnadýra. Fæðulokandi efni eru oft samsett úr fleiri en tveimur gerðum efnasambanda. Þessi efnasambönd hafa samverkandi áhrif á fóðrun vatnadýra. Með því að örva lykt, bragð og sjón vatnadýra geta þau safnast saman í kringum fóðrið, flýtt fyrir fóðrun og aukið fæðuinntöku.

Fóðrunartími Macrobrachium rosenbergii var styttur um 1/3~1/2 og fóðrunarmagnið var aukið með því að bæta viðbetaíní rækjufóðrið. Fæðið sem inniheldurbetaínHefur augljós áhrif á fæðuöflun á karpa og leðjukarpa en engin augljós áhrif á graskarpa. Betaín getur einnig aukið bragðskyn annarra amínósýra í fiskum og aukið aðdráttarafl amínósýra í fæðuöflun. Betaínbeita hefur þau hlutverk að bæta matarlyst, auka sjúkdómsþol og ónæmi. Sjúkdómsrækjur standast lyfjabeitu og bæta upp fyrir minnkaða fæðuinntöku fiska og rækja undir streitu.

Kólín er nauðsynlegt næringarefni fyrir dýr. Það getur veitt líkamanum metýl in vivo og þannig tekið þátt í efnaskiptum. Rannsóknir á undanförnum árum hafa leitt í ljós að betaín getur einnig veitt líkamanum metýl. Skilvirkni betaíns í að veita metýl er 2,3 sinnum meiri en kólínklóríð og það er áhrifaríkari metýlgjafi. Þegar betaín var notað í stað kólínklóríðs í fóðri jókst meðallíkamslengd Macrobrachium rosenbergii um 27,63% og fóðurstuðullinn minnkaði um 8% eftir 150 daga samanborið við samanburðarhópinn.BetaínGetur bætt oxunarferli fitusýra í frumuhvötrum, aukið verulega innihald langkeðju asýlkarnitíns og hlutfall langkeðju asýlkarnitíns og frís karnitíns í vöðvum og lifur, stuðlað að niðurbroti fitu, dregið úr fituútfellingu í lifur og líkama, stuðlað að próteinmyndun, dreift skrokkfitu og dregið úr tíðni fitu í lifur.