Rannsóknir á rottum hafa staðfest að betaín gegnir aðallega hlutverki metýlgjafa í lifur og er stjórnað afbetaínhomocysteine ​​metýltransferasi (BHMT) og p-cysteine ​​súlfíð β Synthetasi (β Stjórnun á blöðrufrumum (mud o.fl., 1965). Þessi niðurstaða var staðfest í svínum og kjúklingum. Þegar metýlframboð er ófullnægjandi lætur líkami dýrsins háa hemíamínsýruna taka við metýl betaíns með því að bæta virkni BHMT til að mynda metíónín og síðan veita metýl. Þegar lágskammta af betaíni er bætt við, vegna takmarkaðs metýlframboðs í líkamanum, eykur lifrin hringrásartíma homocysteine ​​→ metíóníns með því að auka BMT virkni og nota betaín sem hvarfefni, til að veita nægilegt metýl fyrir efnaskipti efnisins. Við stóra skammta, vegna utanaðkomandi viðbótar á miklu magni afbetaínAnnars vegar sér lifrin fyrir metýlviðtakanum með því að bæta BHMT virkni, og hins vegar myndar hluti af homocysteine ​​cysteinsúlfíð í gegnum brennisteinsflutningsleiðina, til að halda metýlefnaskiptaferlum líkamans í stöðugu jafnvægi. Tilraunin sýnir að það er óhætt að skipta út hluta af metíóníni í fæði kjúklinga fyrir betaín. Betaín getur frásogast af frumum í þörmum kjúklinga, dregið úr skemmdum lyfja á þarmafrumum, bætt frásogsvirkni frumna í þörmum kjúklinga, stuðlað að frásogi næringarefna og að lokum bætt framleiðslugetu og sjúkdómsþol kjúklinga.

BetaínGetur stuðlað að seytingu vaxtarhormóns (GH), sem getur stuðlað að próteinmyndun, dregið úr niðurbroti amínósýra og gert líkamann jákvætt köfnunarefnisjafnvægi. Betaín getur aukið hringlaga adenosínmónófosfat í lifur og heiladingli (am-innihald), til að auka innkirtlastarfsemi heiladingulsins og stuðla að myndun og losun (h, skjaldkirtilsörvandi hormóns) frá heiladingulsfrumum. α-SH og önnur hormón geta aukið köfnunarefnisgeymslu líkamans og stuðlað að vexti búfjár og alifugla. Prófanir sýna að betaín getur aukið verulega magn h og IGF í sermi hjá svínum á mismunandi stigum, stuðlað verulega að vaxtarhraða svína á mismunandi stigum og dregið úr fóðurþyngdarhlutfalli. Fráfærnir grísir, vaxandi grísir og sláturgrísir voru fóðraðir með betaíni, 800-1000 ngkg og 1750 ngkg, talið í sömu röð, og daglegur vöxtur jókst um 8,71% (N13 20% og 13,32%), vaxtarhormónaþéttni í sermi jókst um 46,15%, 102,11% og 58,33%, talið í sömu röð, og IGF-þéttni jókst um 38,74%, 4,75% og 47,95%, talið í sömu röð (Yu Dongyou o.fl., 2001). Viðbót betaíns í fóður getur einnig bætt æxlunargetu gylta, aukið fæðingarþyngd og stærð lifandi gotgrísanna og hefur engin skaðleg áhrif á þungaðar gyltur.

Betaíngetur bætt þol líffræðilegra frumna fyrir háum hita, miklu saltinnihaldi og miklu osmótísku umhverfi, stöðugað ensímvirkni og hreyfiorku líffræðilegra stórsameinda. Þegar osmótískur þrýstingur vefjafrumna breytist getur betaín frásogast af frumum, komið í veg fyrir vatnsmissi og saltinnstreymi frumna, bætt virkni natríumdælunnar í frumuhimnunni, viðhaldið osmótískur þrýstingur vefjafnvægisfrumna, stjórnað osmótískur þrýstingsjafnvægi frumna, dregið úr streituviðbrögðum og aukið sjúkdómsþol.BetaínHefur svipaða eiginleika og raflausn. Þegar sýklar ráðast inn í meltingarveginn hefur það osmótískt verndandi áhrif á frumur í meltingarvegi svína. Þegar grísir eru með vatnstap í meltingarvegi og ójafnvægi í jónajafnvægi vegna niðurgangs getur betaín á áhrifaríkan hátt komið í veg fyrir vatnstap og komið í veg fyrir blóðkalíumhækkun af völdum niðurgangs, til að viðhalda og stöðuga jónajafnvægi í meltingarvegi og láta gagnlegar bakteríur í örveruflóru meltingarvegar grísanna ráða ríkjum við frávenningarstreitu. Skaðlegar bakteríur munu ekki fjölga sér í miklu magni, vernda eðlilega seytingu ensíma í meltingarveginum og stöðugleika virkni þeirra, bæta vöxt og þroska meltingarkerfis fráveninna grísna, bæta meltanleika og nýtingu fóðurs, auka fóðurneyslu og daglega þyngdaraukningu, draga verulega úr niðurgangi og stuðla að hraðri vexti fráveninna grísna.