Kalíumdíformat -Vaxtarhvati sem er samþykktur af Evrópusambandinu og ekki sýklalyf,bakteríustöðvun og sótthreinsun, bæta örflóru þarma og stuðla að heilbrigði þarma.

Kalíumdíformat er fóðuraukefni án sýklalyfja sem Evrópusambandið samþykkti árið 2001 til að koma í stað vaxtarhvata með sýklalyfjum.,Það er góður staðgengill fyrir vaxtarörvandi sýklalyf og hefur góða bakteríudrepandi eiginleika gegn Escherichia coli, Salmonella og svo framvegis.. Evrópusambandið hefur bannað notkun sýklalyfja í fóður frá 1. janúar 2006 og Kína hefur samþykkt löggjöf sem bannar notkun sýklalyfja..Þess vegna hefur leit að öruggum og áreiðanlegum vaxtarhvötum án sýklalyfja orðið aðaláhersla rannsókna á fóðuraukefnum. Sem stendur hefur kalíumdíkarboxýlat verið mikið notað í fóðri í Evrópubandalaginu, Sviss, Noregi og öðrum svæðum og löndum, og rannsóknir á notkun þess í Kína hafa einnig vakið mikla athygli.

Líkamleg einkenni og vísbendingar:

Enskt heiti: kalíumdíformat

Cas nr.: 20642-05-1

Prófun: 98%

Raki: ≤2,0%

Pb: ≤0,001%

Eins og: ≤0,0002%

Sameindaformúla: HCOOH·HCOOK

mólþungi: 130,14

Bræðslumark: 105 ℃-109 ℃, brotnar auðveldlega niður við háan hita, niðurbrotshitastigið er 120 ℃-125 ℃

Útlit: hvítt kristalla duft, góð dreifing og rakaupptöku, leysanlegt í vatni

 Verkunarháttur af kalíumdíformati:

Verkunarháttur kalíumdíformats er aðallega verkun lítillar lífrænnar sýru, maurasýru og kalíumjóna, sem er einnig grundvallaratriðið í samþykki ESB fyrir kalíumdíformati sem sýklalyfjastaðgengils..

Viðbót kalíumdíkarboxýlats í svínafóður sem vaxtarhvata er mikilvæg vegna öryggis þess og bakteríudrepandi eiginleika, bæði vegna einfaldrar og einstakrar sameindabyggingar þess..Helstu innihaldsefni þess eru maurasýra og kalíumformat, sem bæði finnast náttúrulega í náttúrunni og svínaþörmum, en umbrotna að lokum og brotna niður í CO2 og vatn, sem eru lífbrjótanleg..Kalíumdíformat er ekki aðeins mjög súrt heldur losnar það einnig hægt í meltingarveginum, sem hefur mikla stuðpúða og getur komið í veg fyrir óhóflegar sveiflur í sýrustigi meltingarvegar dýra..Rannsóknir hafa sýnt að 85% af kalíumdíkarboxýlati fer inn í skeifugörnina í óskemmdri mynd í gegnum maga svínsins. Endurheimt formats í skeifugörn, fremri ásgörn og miðásgörn var 83%, 38% og 17%, talið í sömu röð..Það má sjá að kalíumdíformat virkar aðallega í fremri hluta smáþarmanna..Losun kalíumjóna getur einnig bætt nýtingu lýsíns.Einstök örverueyðandi virkni byggist á samsettri verkun maurasýru og formats.

Lífrænar sýrur á þyngdareiningu eru súrari en mónókarbónat og hafa sterka örverueyðandi eiginleika. Ójónuð maurasýra getur farið í gegnum frumuvegg bakteríunnar og klofnað í frumunni til að lækka pH gildið..Formatjónir brjóta niður frumuveggsprótein baktería utan frumuveggsins og gegna bakteríudrepandi og minnkandi hlutverki í bakteríum eins og E. coli og Salmonella.

Helstu næringarfræðilegu hlutverk og áhrif kalíumdíformats:

(1)Bæta umhverfi meltingarvegarins, lækka pH gildi maga og smáþarma, stuðla að vexti gagnlegra baktería;

(2)Sem staðgengill fyrir sýklalyf getur kalíumdíkarboxýlat dregið verulega úr innihaldi loftfirrtra baktería, Escherichia coli og salmonellu í meltingarveginum. Þetta bætir viðnám dýra gegn sjúkdómum og dregur úr fjölda dauðsfalla af völdum bakteríusýkinga.

(3)Framleiðsla á grænu, óþolnu fóðri, dregur úr umhverfislosun; Kalíumdíformat getur stuðlað að meltingu og frásogi próteina og orku og bætt meltingu og frásog ýmissa snefilefna eins og köfnunarefnis og fosfórs.

(4)Daglegur ávinningur og fóðurnýting gríslinga má bæta verulega með því að stjórna niðurgangi þeirra. Vegna sérstakra hægfara losunareiginleika þess eru sýrustillandi áhrif þess betri en hefðbundinna sýrustillandi blanda.

Þessi vara hefur einstök áhrif í svína-, lagardýra- og alifuglaframleiðslu. Hægt er að búa hana til forblöndu og nota hana fyrst eftir að hafa verið blandað jafnt við aðra þætti fóðurblöndunnar, eða blanda henni beint jafnt við hvern þátt fóðurblöndunnar.